Kabilang sa mga sikat na nutritional supplement na ginagamit upang ma-optimize ang pagbawi ng ehersisyo ng mga atleta, ang lycopene, isang carotenoid na matatagpuan sa mga kamatis, ay malawakang ginagamit, na may klinikal na pananaliksik na nagpapatunay na ang purong lycopene supplement ay isang makapangyarihang antioxidant na maaaring mabawasan ang exercise-induced lipid peroxidation (isang mekanismo kung saan sinisira ng mga libreng radikal ang mga selula sa pamamagitan ng "pagnanakaw" ng mga electron mula sa mga lipid sa mga lamad ng selula).
Sa isang bagong pilot study, na inilathala sa Journal of the International Society of Sports Nutrition, ang mga mananaliksik ay naglalayong siyasatin ang mga benepisyo ng antioxidant ng lycopene, ngunit partikular, kung paano sila nakasalansan laban sa tomato powder, isang suplementong kamatis na mas malapit sa buong pinagmulan ng pagkain na naglalaman ng hindi lamang lycopene kundi isang mas malawak na profile ng micronutrients at iba't ibang bioactive na bahagi.
Sa randomized, double-blinded crossover study, 11 well-trained na male athlete ang sumailalim sa tatlong exhaustive exercise tests pagkatapos ng isang linggong supplementation na may tomato powder, pagkatapos ay isang lycopene supplement, at pagkatapos ay isang placebo.Tatlong sample ng dugo (baseline, post-ingestion, at post-exercise) ang kinuha para sa bawat supplement na ginamit, upang masuri ang kabuuang kapasidad ng antioxidant at mga variable ng lipid peroxidation, tulad ng malondialdehyde (MDA) at 8-isoprostane.
Sa mga atleta, pinahusay ng tomato powder ang kabuuang kapasidad ng antioxidant ng 12%.Kapansin-pansin, ang paggamot sa pulbos ng kamatis ay nagresulta din sa isang makabuluhang pagbawas ng elevation ng 8-isoprostane kumpara sa parehong lycopene supplement at sa placebo.Ang pulbos ng kamatis ay makabuluhang nabawasan din ang kumpletong ehersisyo MDA kumpara sa placebo, gayunpaman, walang ganoong pagkakaiba ang ipinahiwatig sa pagitan ng lycopene at placebo na paggamot.
Batay sa mga resulta ng pag-aaral, napagpasyahan ng mga may-akda na ang mas malaking benepisyo ng tomato powder sa antioxidant capacity at exercise-induced peroxidation ay maaaring dulot ng isang synergistic na pakikipag-ugnayan sa pagitan ng lycopene at iba pang bioactive nutrients, sa halip na mula sa lycopene sa isang nakahiwalay. pormat.
"Natuklasan namin na ang 1-linggong supplementation na may tomato powder ay positibong pinalaki ang kabuuang kapasidad ng antioxidant at mas potent kung ihahambing sa lycopene supplementation," sabi ng mga may-akda ng pag-aaral."Ang mga trend na ito sa 8-isoprostane at MDA ay sumusuporta sa paniwala na sa loob ng maikling panahon, ang tomato powder, hindi sintetikong lycopene, ay may potensyal na magpakalma ng lipid peroxidation na dulot ng ehersisyo.Ang MDA ay isang biomarker ng oxidation ng kabuuang lipid pool ngunit ang 8-isoprostane ay kabilang sa F2-isoprostane class at isang maaasahang biomarker ng radical-induced reaction na partikular na sumasalamin sa oxidation ng arachidonic acid."
Sa kaiklian ng tagal ng pag-aaral, ang mga may-akda ay nag-hypothesize, gayunpaman, na ang isang pangmatagalang supplementation regimen ng lycopene ay maaaring magresulta sa mas malakas na antioxidant benefits para sa nakahiwalay na nutrient, alinsunod sa iba pang mga pag-aaral na isinagawa sa loob ng ilang linggo. .Gayunpaman, ang buong kamatis ay naglalaman ng mga kemikal na compound na maaaring mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na resulta sa synergy kumpara sa isang solong tambalan, sinabi ng mga may-akda.
Oras ng post: Abr-12-2021